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180g zucker 270 g mehl 6 . Es gibt kein einfacheres tortenboden rezept, man muss sich schon sehr doof anstellen um etwas falsch zu. Schokobiskuit (reicht für 3 böden bei einer 26er springform) zutaten: Eiweiss mit einer großzügigen prise salz aufschlagen, nach zwei minuten 3/4 des zuckers einrieseln lassen. Eiweiss aufschlagen bis steife spitzen entstehen. Wenn das eiweiß schon relativ fest ist, zucker und vanillezucker in die eiweißmasse rieseln lassen und unterrühren.

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